Ніж кухонний Morakniv Frosts Cook's Knife 4171PG

Продукція шведської компанії Mora of Sweden широко відома у всьому світі, незважаючи на те, що марка з такою назвою з'явилася на світовому ринку трохи більше 10 років тому. Своїм успіхом компанія повинна бути вдячна двом підприємствам з багаторічними традиціями, які увійшли до складу новоствореної компанії в 2005 році.

Важко переоцінити роль ножа на сучасній кухні, адже буквально всі дії в процесі приготування більшості страв незмінно вимагають його використання. Модель Frosts (Mora) 4171 PG являє собою кухарський ніж немаленького розміру, який однаково добре впорається з нарізкою хліба, овочів і м'ясних продуктів. Загальна довжина ножа становить 315 мм, при цьому на лезо припадає трохи більше половини – 171 мм Клинок має ширину обуха 2.5 мм, що дозволить не боятися зламати його при рубанні, проте використовувати його для таких цілей не рекомендується щоб уникнути відколів на гострому лезі прямий заточування.

Нержавіюча сталь, використана для виготовлення клинка, має твердість у районі 56-58 пунктів за шкалою Роквелла (HRC). Такий показник надає клинку властивість тривалий час тримати заводську заточку. Рукоятка ножа має властиву кухарським ножам форму і зручно лежить в руці. Рукоять виконана з еластичного матеріалу чорного кольору.

Особливості:

• лезо виготовлене з нержавіючої сталі з твердістю 56-58 HRC;
• ергономічна рукоятка з еластомеру;
• довжина клинка – 171 мм, товщина клинка в обухові – 2.5 мм.
• вага – 135 грамів.