Ніж кухонний ACE K105OR Paring knife

Ніж ACE K105OR - це спеціалізований кухонний ніж для овочів і фруктів. У нього не довгий, загострений до кінця клинок з нержавіючої сталі японського виробництва 420J2. Ця марка стали відома дуже високим рівнем стійкості до корозії. Вона містить невелику кількість вуглецю, але м'якість металу компенсується легированием хромом і марганцем. Зносостійкості металу також сприяє додавання кремнію. Тому ніж ACE K105OR легко заточується і тривалий час залишається гострим. А підточити ніж для овочів можна буде навіть самостійно за допомогою невеликої домашньої точила.

Довжина клинка моделі ACE K105OR становить 8,75 см. Міцність ножа забезпечує товщина металу по обух 2 мм. Клинок гладко заточений і добре відполірований. Він виготовлений з однієї металевої пластини і має фіксовану конструкцію. Рукоятку виробники зробили з пластику і пофарбували в яскравий помаранчевий колір. Ближче до закінчення, ручка ножі розширюється, що не дає їй вислизнути з руки під час роботи. Довжина рукоятки - 10,8 см. Завдяки невеликим габаритам і легкому матеріалу рукоятки, загальна вага ножа становить 63 м

Особливості:

• сталь для клинка - 420J2;
• довжина леза дорівнює 8,75 см;
• товщина клинка - 2 мм;
• лезо гладко заточене;
• пластикова рукоятка;
• довжина рукоятки становить 10,8 см;
• довжина всього ножа - 19,8 см;
• твердість сталі 5860 HRC;
• вага ножа дорівнює 63 м

Характеристики:

• Виробник: ACE
• Бренд: ACE
• Форма клинка: drop-point
• Вид ножа: кухонний
• Тип ножа: нескладною
• Тип заточення: прямий
• Колір клинка: хром
• Матеріал рукоятки: пластик
• Довжина клинка: 87.5 мм
• Сталь клинка: нержавіюча
• Марка стали: 420J2
• Загальна довжина: 198 мм
• Товщина клинка: 2 мм
• Вага: 63 г
• Колір рукоятки: помаранчевий